dimanche 23 juin 2013

Rencontre avec un chef #4

      En me promenant dans le quartier latin de Montréal, j'ai découvert une petite crèmerie extraordinaire; Dr Fröst, plus qu'une crèmerie, un laboratoire, un petit coin de magie ou on peut y découvrir une autre vision de la crème glacée, avec différentes couleurs et senteurs.

     La jeune chef que j'ai eu la chance de rencontrer, m'a réglait avec une des spécialités maison, une crème glacée macarons, la rencontre d'une excellente crème maison avec des macarons français, c'est juste un pur moment de plaisir.




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