Rencontre avec un chef #1

Par amour de l'art culinaire et de la photographie;

À la rencontre d'un chef pâtissier, jeune par l'âge mais grand par le talent.

Hichem chef pâtissier à l'hôtel Ibis d'Alger, m'a ouvert les portes de son petit univers magique, plein de saveurs sucrées. un mix entre plusieurs goûts algro-méditerranéens avec une touche d'occident, un régal pour les yeux et pour le palais.